世界防治结核病日︱结核病,吃对了才好得快,

作者:健康

永利皇宫,又是一年一度世界防治结核病日,让我们来说说结核病患者如何吃好结核病。

结核病患者往往容易出现营养不良的症状,而充足的营养才有利于药物发挥最佳疗效。如何营造这个战斗基础呢?吃中要点最重要!

三餐营养要三高

患结核病时的能量消耗远远高于健康状态时,有研究表明,其能量消耗,是健康状态下的1.5倍,甚至更高。所以,结核病病人在接受抗痨治疗的同时,饮食应符合高热量、高蛋白、高维生素和微量元素的要求,如此才能较好地补足机体的消耗。

1|主食

对于明显消瘦者,如成年男性病人,每日主食应达到400克以上,而成年女性病人,也应达到300克以上。

支招:可选用红薯、土豆、芋头等富含淀粉的食物;同时保证一定量的烹调用植物油,每日30~40克;可适当选用巧克力、小糕点等作为加餐食物。

2|蛋白质

结核病恢复过程中,对优质蛋白质的需求非常高,因此,每天的饮食中,鸡蛋和牛奶必不可少。

支招:每天应喝500毫升牛奶,既供给蛋白质又补充足量的钙,有利于病灶的愈合;最好再吃1~2个鸡蛋,加上瘦肉、鱼虾、豆腐、豆腐干等,使体内得到足够的蛋白质。

3|维生素

有研究表明,补充维生素A和锌,能增强病人的免疫反应,使抗结核用药剂量减少、疗程缩短,从而大大降低药物的不良反应和治疗成本。

支招:维生素A和锌含量丰富的食物,主要是动物性食物,如动物肝肾、贝壳类、蛋黄、坚果等,建议每周吃1~2次猪肝。

此外,新鲜蔬菜和水果可为机体提供丰富的B族维生素和维生素C。病人可每天吃2~3个水果,如柑橘、香蕉、苹果等;加上400~500克新鲜蔬菜,如白菜、萝卜、菜花、韭菜、番茄等。而含丰富维生素B6的食物,如肉类、全麦、花生、大豆等,能帮助病人缓解抗痨药物所致的不良反应。

结核病人,吃多少才合适?

问题,吃吃更健康

食欲下降,可少食多餐。有些结核病病人因情绪、病情等原因,出现食欲下降,因此,病人不必限定每日3餐,可以每日4餐或5餐,如此少食多餐,有助于消化。但一定要规律进食。

结核病类型不同,膳食搭配也不同。例如,肠结核病人,宜选择易消化少渣食物,以免引起肠梗阻;合并糖尿病的病人,不能为控制血糖而节食,而应通过增加降糖药或改用胰岛素治疗来控制血糖,以利于结核病的康复。

总的来说,由于病人的胃肠功能普遍较差,故饮食宜清淡,避免甘肥油腻,且上述饮食一般要维持到抗痨治疗结束后1~2年。当病人的体重达到标准体重后,再逐渐减量。

提醒:食物也有敌友之分

抗痨期间,吃以下食物要注意:

虽然牛奶对结核病病人的康复很重要,但切勿在服用抗结核药时喝牛奶,因为牛奶中的乳糖能阻碍抗结核药的吸收,影响药效发挥。故服药与喝牛奶,应间隔2小时以上。

服用抗结核药期间,不能吃含组胺高的无鳞鱼类,如金枪鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。因这些鱼易引起过敏症状,轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红,重者出现荨麻疹样皮疹、呼吸困难。

部分人食用茄子也会出现过敏反应,如颜面潮红、皮肤瘙痒、全身红斑、胸闷等,应注意。

病人应少吃菠菜,因为菠菜富含的草酸极易与食物中的钙结合,形成草酸钙而影响钙吸收,不利于病灶组织钙化愈合。

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